Hype - Chocolate para gourmets
Paixão maior não há. Chocolate é sempre motivo para muita conversa. Alguns preferem os brancos, outros os amargos, outros os recheados e outros os misturados.
Quem não gosta da mistura de chocolate com frutas ou com castanhas ou com sorvete ou com...
Opções e combinações não faltam no mercado mas, para quem prefere o verdadeiro chocolate gourmet falta sim.
Para isso, nosso hype encontrou a solução depois de conhecer a Le Chocolatier, uma loja de chocolates que o oferece em diversos formatos: em barras, em drágeas, em trufas, em troncos, com recheio de frutas, castanhas, amêndoas, licores, servido com café, com leite, com sorvete... Até aí, nenhuma novidade.
O grande hype mesmo é que a Le Chocolatier ganhou, por três anos consecutivos, o prêmio de reconhecimento por fazer o melhor chocolate gourmet do Brasil.
Por que chocolate gourmet de verdade é aquele que não tem gordura hidrogenada e sim manteiga de cacau o que lhe garante extrema cremosidade. Em sua fabricação são usadas matérias primas selecionadas desde a origem, dando forma a uma massa de cacau puro que ao ser misturado com os demais ingredientes resultam em um chocolate líquido que fica por 72 horas sendo revolvido para que todos os ácidos evaporem e reste apenas o mais puro creme que vai derreter delicadamente na boca.
E os recheios dos bombons? Uma variedade capaz de agradar até os mais exigentes paladares. Entre os mais vendidos estão as trufas de chocolate ao leite com recheio tradicional e o tronco de chocolate meio amargo com recheio tradicional (fotos).
Em dias de calor, o sucesso é o Affogatto ao Chocolata. A receita exclusiva inclui uma bola generosa de sorvete de creme coberta de uma dose de 60ml de chocolate meio amargo derretido a 65 graus. Tudo isso com uma apresentação impecável de encher os olhos e refrescante como pede o verão.
Entre as bebidas, a mais famosa atende pelo imponente nome de Afonso King, um drink especial servido no cálice de chocolate amargo com licor de avelã e licor de chocolate, dando um sabor final de gianduia, só experimentando para saber o quanto é bom.
E se você ainda acha que chocolate faz mal para a saúde, acho bom visitar a nossa página de beauté que tem uma matéria especial falando sobre os benefícios do chocolate para a saúde, e olha que são muitos.
Le Chocolatier
Av. Brasil, 1955, lj 11 - Shopping Smart, Americana - SP (19) 21094442
Quem não gosta da mistura de chocolate com frutas ou com castanhas ou com sorvete ou com...
Opções e combinações não faltam no mercado mas, para quem prefere o verdadeiro chocolate gourmet falta sim.
Para isso, nosso hype encontrou a solução depois de conhecer a Le Chocolatier, uma loja de chocolates que o oferece em diversos formatos: em barras, em drágeas, em trufas, em troncos, com recheio de frutas, castanhas, amêndoas, licores, servido com café, com leite, com sorvete... Até aí, nenhuma novidade.
O grande hype mesmo é que a Le Chocolatier ganhou, por três anos consecutivos, o prêmio de reconhecimento por fazer o melhor chocolate gourmet do Brasil.
Por que chocolate gourmet de verdade é aquele que não tem gordura hidrogenada e sim manteiga de cacau o que lhe garante extrema cremosidade. Em sua fabricação são usadas matérias primas selecionadas desde a origem, dando forma a uma massa de cacau puro que ao ser misturado com os demais ingredientes resultam em um chocolate líquido que fica por 72 horas sendo revolvido para que todos os ácidos evaporem e reste apenas o mais puro creme que vai derreter delicadamente na boca.
E os recheios dos bombons? Uma variedade capaz de agradar até os mais exigentes paladares. Entre os mais vendidos estão as trufas de chocolate ao leite com recheio tradicional e o tronco de chocolate meio amargo com recheio tradicional (fotos).
Em dias de calor, o sucesso é o Affogatto ao Chocolata. A receita exclusiva inclui uma bola generosa de sorvete de creme coberta de uma dose de 60ml de chocolate meio amargo derretido a 65 graus. Tudo isso com uma apresentação impecável de encher os olhos e refrescante como pede o verão.
Entre as bebidas, a mais famosa atende pelo imponente nome de Afonso King, um drink especial servido no cálice de chocolate amargo com licor de avelã e licor de chocolate, dando um sabor final de gianduia, só experimentando para saber o quanto é bom.
E se você ainda acha que chocolate faz mal para a saúde, acho bom visitar a nossa página de beauté que tem uma matéria especial falando sobre os benefícios do chocolate para a saúde, e olha que são muitos.
Le Chocolatier
Av. Brasil, 1955, lj 11 - Shopping Smart, Americana - SP (19) 21094442
